La carte du restaurant

 


ENTREES TAPAS
A déguster en entrée ou avec l'´'apéro !
BUFFALO WINGS Ailes de poulet cuites aux épices mexicaines, et leur légendaire sauce Diable 6,20 €
TEXAS NACHOS* Tortillas de maïs "chips" nappées de sauce fromage (Cheddar), guacamole et pico de gallo 6,50 €
QUESADILLA CON GUACAMOLE* Tortilla de blé grillée, fromage fondu, guacamole et pico de gallo 7,80 €
QUESADILLA MOZZARELLA* Tortilla de blé grillée, mozzarella, tomates, salade et basilic 7,80 €
GUACAMOLE* Purée d´avocat à la "mexicaine", chips de maïs, pico de gallo et salade 6,00 €
ONION RINGS* Assiette de beignets d´oignons, guacamole et salade (7 pièces) 4,80 €
 
* Assiette végétarienne
ASSIETTES TAPAS SEUL OU A PLUSIEURS
ASSIETTE SAN ANTONIO TAPAS Buffalo wings, travers de porc coupés, oignons rings, Nachos au cheddar, guacamole, pico de gallo et salade 14,90 €
ASSIETTE TYJUANA TAPAS Chicken fingers(lanières de poulet panées aux aromates mexicains), quesadilla au fromage, rouleaux mexicains au boeuf, tronçons d'épis de maïs grillés, guacamole, pico de gallo et salade 14,90 €
ASSIETTE BARCELONA TAPAS Patatas bravas, verrine crevettes marinées sauce piquante & mini tortillas, sobrazo de chorizo, Montadito de jamon, brochettes de tomates crevettes, mozzarella et salade 14,90 €
CHEESE TAPAS Nachos au cheddar, samoussas de chèvre, teezer de pommes de terre (pané de pdt cheddar), petit camembert rôti quesadillas au cheddar, guacamole et salade  14,90 €
ASSIETTE SANTA CLARA Croustillant fajitas boeuf/poulet et salade 14,00 €
ASSIETTE SANTA LUCIA Toast de thon et olives marinés citron/balsamique, brochette jambon fumé, féta, tomates cerises, raisins, patatas bravas sauce salsa, toast tomates confites et oeuf dur, aubergines, poivrons grillés avec confiture d'oignons et salade 15,90 €

  

* Assiette végétarienne
SPECIALITES TEX-MEX
ENCHILADAS BOEUF OU/ET POULET Une grande tortilla de blé enroulée, garnie de boeuf ou/et poulet à la "mexicaine", nappée de fromage gondu, puis gratinée, garnie d'haricots rouges, riz méxicain et pico de gallo 14,20 €
TACOS DE MAIS FRITS, FARCIS DE POULET OU/ET BOEUF Deux tortillas de maïs frites, farcies de boeuf ou/et poulet aux aromates mexicains, fromage fondu, pico de gallo, garnies d'haricots rouge et riz méxicain 13,70 €
CHILI CON CARNE Boeuf mitonné aux épices, haricots rouges, accompagné de fromage, oignons rouges, crème fraîche et riz mexicain, salade 11,80 €
BURRITO VEGETARIEN*

Riz mexicain, salade, pico de gallo et oignon rouge 12,00 €
CHIMICHANGA AU POULET ET CHORIZO

Grande tortilla de blé grillée nappée de fromage fondu, pico de gallo, farcie de poulet et chorizo cuits au paprika cumin et vin rouge, riz mexicain 13,80 €
BBQ RIBS Travers de proc grillés avec sauce barbecue, frites 14,50 €
 
* Assiette végétarienne
NOS ASSIETTES DEGUSTATION COMBINEES
SAN MIGUEL 1/2 enchiladas boeuf, 1/2 enchiladas poulet, un taco de maïs frit farci au boeuf (frijoles, riz mexicain, pico de gallo, cheddar fondu et onions rings 17,80 €
MEXICAN GRILL Barbecue ribs, buffalo wings, chili con carne, sauce diable, pommes de terre au four, crème fraîche et onions rings 17,80 €
TEXANE Un chimichanga, un taco de maïs frit au poulet, buffalo wings, onions rings, riz mexicain, pico de gallo et guacamole 17,80 €
FAJITAS - ROULEZ VOS PROPRES TACOS !!!

FAJITAS A LA VIANDE

Pour 1
Pour 2

Fines tranches de boeuf et/ou poulet, marinées à la bière et au citron vert, revenues avec oignons et poivrons, servies sur un plat en fonte, accompagnées de fromage, guacamole, pico de gallo et tortillas de blé chaudes

18,30 €
34,50 €

FAJITAS DE LA MER



FAJITAS DE LEGUMES*

ASSIETTE DE GARNITURE SEULE

SUPPLEMENT TORTILLAS

 
* Assiette végétarienne

Pour 1
Pour 2

Calamars et crevettes marinés à la bière et au citron vert, revenues avec oignons et poivrons, servies sur un plat en fonte, accompagnés de fromage, guacamole, pico de gallo et tortillas de blé chaudes

                                                         Pour 1
Pour 2


(Frites, riz mexicain, haricots verts, poëlée chinoise, pommes au four)

19,50 €
37,50 €


14,00 €
26,00 €

3,80 €


0,60 €


HOUSTON BURGERS
(Servi avec Frites Maisons)
BURGER AU ROQUEFORT ET AUX FIGUES Boeuf haché (180 grs), confiture d'oignons au vinaigre balsamique, salade, tomate, figues rissolées aux lardons, sauce roquefort >15,50 €
BURGER HOUSTON Boeuf haché (180 grs), bacon, fromage, oeuf au plat et cheddar 15,00 €
BURGER KENTUKY Filet de poulet croustillant, galette de pomme de terre, salade, tomate et sauce tartare 14,50 €
BURGER DUFFY Tournedos de magret, confiture d'oignons et de mangue, salade, tomate, chèvre chaud, sauce moutarde au miel 19,50 €
LOS CANIBALES
(Servi avec Frites Maisons)
LA PICANHA Spécialité brésilienne de viande persillée et très tendre d'environ 280 grs, absolument succulente 16,50 €
TARTARE DE BOEUF (180 grs) Préparé par nos soins ou par vous même, accompagné de frites maison 14,50 €
EL GRANDE CARPACCIO Fines tranches de viande de boeuf accompagnées de roquette et parmesan 15,50 €
LAS BROCHETAS DEL GRINGO Deux brochettes de (2 x 150 grs) de boeuf sélectionnées par notre boucher, marinade maison (échalotes, oignons, paprika, cannelle, ail , baisilic), frites maison 19,50 €

SALADES
MARCO POLO Salade Iceberg, tomate, aiguillettes de poulet, parmesan, oeuf dur, croutons 14,50 €
TEX NORD Salade, tomate, toats de saumon fumé, crevettes, sauce cocktail, guacamole, concombre, pastèque, melon 17,00 €
MANHATTAN Salade, melon, pastèque, jambon de pays, marinade d'huile d'olives au basilic, mozzarella, tomate et olives 16,00 €
MENU JUNIOR - 10 ans   -    9,50 € (Servi avec un soda ou jus de fruits)

STEAK HACHE
ou 
NUGGETS DE POULET
ou  
ASSIETTE TAPAS JUNIOR

+

FRITES
ou
RIZ
ou 
POELEE DE LEGUMES

+  

DESSERT DU JOUR
ou
1 BOULE DE GLACE AU CHOIX
DESSERTS
COEUR FONDANT AU CHOCOLAT Crème Anglaise 6,50 €
CREME BRULEE   6,00 €
BROWNIE Chocolat chaud et crème anglaise 5,00 €
CARPACCIO D'ANANAS  Et son caramel beurre salé 7,00 €
TIRAMISU   7,00 €
CHEESE CAKE Au citron, avec son coulis de fruits rouges 6,00 €
CAFE/THE GOURMAND 7,50 € / 8,50 €
FROMAGE BLANC ET SON COULIS 5,50 €
COUPE GLACEES
PECHE OU FRAISE MELBA (SELON SAISON) Crème glacée, vanille, pêche fruit, coulis de fruits rouges,chantilly, amandes effilées 6,50 €
BANANA SPLIT Crème glacée, vanille, fraise et chocolat, banane fruit,chocolat chaud, chantilly 6,50 €
BAILEYS Crème glacée vanille, café, baileys, chantilly 7,50 €
BLACK & WHITE Crème glacée, chocolat et noix de coco, chocolat chaud, chantilly 6,50 €
DAME BLANCHE Crème glacée vanille, chocolat chaud, chantilly 6,50 €
MEXICANA Sorbet citron, cassis, tequila, curaçao 7,50 €
ICEBERG Crème glacée vanille, menthe, chocolat, get 27 7,50 €
CHOCOLAT OU CAFE LIEGEOIS   6,50 €
POIRE BELLE HELENE Crème glacée vanille, poire fruit, chocolat chaud, amandes effilées 6,50 €
PROFITEROLLES Choux garnis de crème glacée vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes effilées 6,50 €
FRUITELLA Sorbet citron, cassis et passion, slides d'ananas 7,00 €
2 BOULES AU CHOIX  Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, pistache, passion, cassis et citron 4,50 €

POUR FINIR VOTRE REPAS, NOUS VOUS PROPOSONS EGALEMENT :
CAFE MEXICAIN Café, liqueur de café, tequila 4,20 €
CUCCARACHA Liqueur de café et tequila flambées 5,60 €
IRISH CAFE Whisky, sirop de sucre, café, chantilly 8,50 €
FRENCH CAFE Cognac, sirop de sucre, café, chantilly 8,50 €
LES VINS
France 75cl 18clAu verre
Bordeaux graves 26 € 5,90 €
Bordeaux Médoc AC 26 € 5,90 €
Saumur Champigny 12 € 5,40 €
Provence Rosé galoupet 21,50 € 5,50 €
Tavel Rosé 23,00 € 5,60 €
Chevalier Alexis Lichine VDP DE GASCOGNE - COLOMBARD 20,00 € 5,00 €
Chili    
Casa de Campo 
(Cabernet Carmenère Rouge)
22,00 € 5,50 €
Casa de Campo premium 
(Cabernet Sauvignon Rouge)

23,50 €

-
Casa de Campo Sauvignon Blanc 21,50 € -
Afrique du sud    
Cape Dream 
(Cabernet Malbec Rouge)
22,00 € 5,50 €
Californie
   
Gold Country Blanc
(Colombard - Chardonnay)
22,00 € -
Gold Country Rouge 
(Cabernet Sauvignon Rouge)
22,00 € 5,50 €
Argentine
   
Echeñor
(Malbec rouge)
22,00 € -
Australie
   
Fox Grove 
(Shiraz Cabernet Rouge)

22,00 €

-
CHAMPAGNE BRUT (LA BOUTEILLE)
Champagne Moet et Chandon brut 85,00 €
Champagne Dom Pérignon Vintage 1999 210,00 €
VIN EN PICHET
Vdp vaucluse (rouge, rosé) 46 cl 6,80 €
PRIX NETS EN €UROS
Une liste des plats avec le détail des allergènes est à votre disposition si vous le souhaitez